专家眼中的灰树花
安德鲁 · 韦尔在他的《不治而愈》一书中说:

  舞茸是一种美味食用蘑菇Grifola Frondosa的日文名字,在美国,采蘑菇的人管这

种蘑菇叫做“林中母鸡”,因为这种蘑菇呈团状生长在树根部或木桩根部,看上去类似

趴窝母鸡的尾毛。意大利人喜欢用它做面食调料或泡在橄榄油中。不幸的是,即使舞茸

在同一生长地点可以多年生,但是野生的舞茸十分难找。

    1965年,一位日本采蘑菇能手写道:“那些能找到舞茸的人才是一流的采蘑能手。他们走入属于自己

的秘密地段,怀着撞大运的梦想,花几天时间寻找舞茸。寻找舞茸的人不愿意让别人知道他们的秘密地

点。如果他发现一处能收获10公斤以上舞茸的地方,那他就是发现了一个‘宝岛’。他在死以前是不会

向任何人透露这个秘密地点的。他可能会在临死以前将地点只告诉长子。有些采蘑菇的人甚至宁愿将秘密

带走,也不告诉儿子或家人…”

    80年代初时,一切都不同了,当时日本科学家找到了在锯屑中培育舞茸的方法;目前,这种人工种植

的舞茸以合理价格在全日本超级市场中出售。美国蘑菇种植者才刚刚开始试种舞茸。事实上,舞茸的提取

物是迄今为止试验过的最有效的具有抗癌和增强免疫功能的药用蘑菇制剂。与化学疗法配伍使用,舞茸的

提取物可以提高低剂量西药的疗效,同时又保护免疫系统不会受到西药毒副作用的破坏。中医可能要从包

括这种蘑菇在内的中药入手制定扶正疗法。舞茸提取物还证明具有抗艾滋病、肝炎和高血压的作用。

    直到美国市场上出现人工种植的舞茸(这是很有可能的,因为舞茸并不难种植和保持新鲜程度,而且

质地坚实,味道可口),你才会在保健食品店里买到片剂或胶囊包装的舞茸提取物。现在有几家公司正在

经销从日本进口的舞茸保健产品。价格昂贵,但是一旦美国开始人工种植,价格就会降下来。

    我除了向那些慢性疲劳综合症、慢性肝炎和其他可能造成毒素积累过量的环境疾病患者推荐舞茸补剂

外,还建议癌症患者、艾滋病患者以及其他免疫系统疾病患者服用舞茸补剂。到了市场上有鲜舞茸出售的

时候,我会让它成为饮食结构中的一部分。

帕特里克 · 奎林在他的《营养抗肿瘤》中讲到:

    蘑菇或真菌长期以来因它对人类食物或药物的贡献而为人们所重视。青霉素最初被

人们所发现时是面包上生长的酶,或真菌,人们发现它具有抑制细菌生长的作用。蘑菇

通常是生长在枯树桩或粪便上的霉菌。在所有测试过医学价值的各种蘑菇中,包括蘑菇

多糖、椎茸和PSK。舞菇提取物口服时,表明是连续的、最具有稳定的抗癌作用。其他种类的蘑菇如果是

采用注射方式时,可能也具有活性成分,但口服时没有。

    舞菇的字面意思是“跳舞”的蘑菇,因为发现这些篮球般大小的、长在树桩上的蘑菇因其口味和能带

来健康的日本人而高兴得跳舞。20世纪80年代,日本公司开始在锯末屑上种植舞菇,并深入调查该蘑

菇的治疗价值。人们发现分离出的D成分和活性成分1,6一和1,3β葡聚糖是最有效的、也是最能从饮

食中被吸收的。

    舞菇提取物能通过如下方式帮助癌症患者:

    *免疫刺激物,能使动物细胞中的自然杀伤细胞的活性翻一倍。D-片断成分能增加巨噬细胞中产生

的白介素-l

    *是适应原,能降低高血压和血糖水平,保护肝脏、具有抗病毒活性。

    *提高药物的活性,如丝裂霉素。在舞菇提取物D-片断和丝裂霉素C的比较研究中,舞菇提取物的

肿瘤抑制率是80%,而药物丝裂霉素C的抑制率是45%,但当两者被同时使用时,每种只需要一半的量,

而肿瘤的抑制率达98%。

      *减少化疗的毒副作用,而同时又提高药物的肿瘤杀伤率。进行化疗时,同时用舞菇提取物D-片断

治疗可90%的降低没食欲、呕吐、恶心、脱发和白细胞减少症(免疫细胞缺失)的发生率。

陈昭妃在她的《营养免疫学》中说:

    三千年来,菇类的营养价值和药效一直都受到中国人和日本人的推崇,舞茸就是其

中一种,舞茸含有非常高的多糖类、葡聚醣和其他如角有磷脂、核甘酸、不饱和脂肪酸

等多醣类,因为会有高单位的这些成分,舞茸是所有菇类中最强而有力的免疫刺激体,

它不仅具有增强免疫系统的功能,而且也可以抑制肿瘤的生长。

    营养与功效:

    舞茸的疗效在于它的多醣体成分,在去除舞茸菇体内一些成分的杂质后,科学家能够提取多醣体中含

有强力抗肿瘤成分的多醣体D馏分(D-Fraction)。舞茸的效益,包括保护健康细胞使它不致转变为癌

细胞,防止癌细胞转移,抑制癌细胞成长,和减轻化疗的副作用等,舞茸可以口服并且具有医药疗效,可

说是它的另一项效益。至于有些菇类中的抗肿瘤物质却必须用静脉注射或肌肉注射才能达到效果。舞茸可

以帮助降低化疗的副作用,使我们的身体比较容易接受药物,而产生较好的效果。舞茸可说是高成本药物

与外科手术外另一个不错的选择,它还可以避免经常发生的药物副作用,它有助于治疗或预防癌症、爱滋

病、高血压、糖尿病.痴肥和高胆固醇等,具有神奇的药效。

由舞茸所含之多醣体中可萃取出一种强力抗肿瘤成分——多醣体D馏分,研究显示,单独使用多醣体D

馏分来抑制肿瘤生长,其效果从只用化疗物MMC疗法的45%提高为80%,如果舞茸和MMC并用,那么抑制肿瘤

的效果将高达98%。

孙庆济先生他的论著中讲到:

  灰树花是一种名贵的药食两用菌。药理试验表明:灰树花有提高机体产生

干扰素、抑制病毒生长、显著地提高机体免疫功能、抑制肿瘤等疗效。其灰

树花多糖是一种理想的生物反应调节剂,促进产生更多T淋巴细胞,促进B细

胞的有丝分裂,提高NK细胞活性,增加巨噬细胞的C3补体的释放量,从而能刺激人体内免疫机

能的活性作用;维持正常血糖,具有抗糖尿病的作用;抑制脂肪肝,降低血清胆固醇,强化肝功能的作

用;调节血压;聚集并活化中性粒细胞,增加自然杀伤细胞,提高NK细胞的活性;消除自由基,修复人体

免疫系统;诱导并强化变异细胞的凋亡。灰树花多糖是抗癌因子的天然生物诱导剂。放化疗期间配合使用

灰树花,不但提高放化疗的功效,而且可以减轻放化疗的痛苦,减缓由放化疗引起的骨髓抑制,缓解化疗

对肝部的损害伤,食用灰树花无毒无副作用,提高肿瘤患者的生活质量,延长患者的生命。灰树花对失

眠、健忘、神经衰弱、周身乏力、头晕目眩、心悸气短、易感冒的患者也有很好的辅助调节作用。实际

上,肿 瘤、肝炎、牛皮癣、红斑狼疮、无名热等疑难病症都与人体的免疫低下和免疫缺陷有关,生气导致

人体免疫力下降。因此防病、治病应该以免疫为主体,提高免疫、增强代谢才是治病的根本。

返回上一页
 
专家介绍
安德鲁·韦尔

    安德鲁·韦尔,医学博士,

毕业于哈佛医学院,曾在哈佛植物博

物馆做过15年的民族药物学研究助

理。他从世界各地收集有关植物药

性、神智状态改变及康复的信息。他

目前任图克森亚利桑那州立大学医学

社会预测部副主任、综合医学计划主

任,从事自然和预防医学工作。

 

帕特里克·奎林

    帕特里克·奎林一直担任美国

癌症治疗中心营养部的主任,是营养

与癌症治疗领域内享誉国际的专家,

获得了营养学的学士、硕士和博士学

位,是注册并有执照的营养师、经美

国营养大学认证的营养专家。此外,

他还担任美国国家健康研究所、美国

军队乳腺癌研究小组和美国农业部的

顾问,是医院的营养师。他所写的有

关健康方面的书籍销售量达100多万

册,并组织了第一、二、三届“癌症

治疗的辅助营养”国际研讨会。

 

陈昭妃

    陈昭妃,美籍台湾人,美国杨

百翰大学微生物学博士,专攻营养免

疫学及生物学,曾在美国杨百翰大学

教授免疫学,营养免疫学创始人,

两次受邀于世界免疫学年会宣读论

文。在美国曾多次荣获医学方面的大

奖和杰出性荣誉,如北美事务所颁发

的海外优秀青年奖章,国际本草协会

颁发的马丁帝拉库兹奖,全美第59届

十大杰出青年等。1996年获美国总统

克林顿的接见。

 

孙庆济

    孙庆济先生从事药用真菌工作二

十余年,八十年代末曾参与灵芝多糖

的提取、纯化工作,九十年代初参与

灵芝液体深层发酵工艺研究,并完成

了年产2000吨灵芝营养液的工业设

计和技术转让,在此基础上完善了虫

草多糖和云芝糖肽的生产工艺;1994

年开始从事纤维素酶中试放大生产工

艺研究,1996年完成纤维素酶液体深

层发酵生产的工业化设计,成为纤维

素酶液体深层发酵工业化生产国内第

一人。从1997年开始与青岛三生生物

技术有限公司合作,研究灰树花液体

深层发酵生产及多糖提取工艺,当年

为青岛三生生物技术有限公司完成灰

树花液体深层发酵及多糖提取工业化

设计,2001年与澳利集团合作,组建

济南澳利生物工程有限公司,继续与

中国科学院微生物研究所、中国海洋

大学药品与食品研究所、山东大学等

科研院校合作,深入研究灰树花多糖

的多糖结构、有效片段、分离纯化工

艺及抑瘤实验,结合日本免疫学专家

八木田旭邦教授的“新免疫疗法”的

理论,创造性地将灰树花多糖、糖蛋

白应用于肿瘤、肝炎、牛皮癣、红斑

狼疮等疑难病症的预防和抑制,开发

出以灰树花多糖、糖蛋白为主要原料

的高效免疫调节剂 —— 奥福瑞软胶

囊、奥福瑞口服液和奥利康冻干粉

针,奥福瑞胶囊、奥福瑞口服液经中

华人民共和国卫生部和国家食品药品

监督管理局批准上市,奥利康冻干粉

针已完成初步药效试验,抑瘤效果非

常好,大大超越常用的香菇多糖产

天地欣注射液,略高于“卡

铂”,而且没有任何毒副反应,不久

会经过临床试验后进入市场。